Skip to main content

Un nuovo blog di storie, dietro le quinte e ricette segrete

In questi anni avete imparato a conoscerci grazie ai canali social: vi abbiamo svelato alcune curiosità, mostrato piatti succulenti e accompagnato nella cucina del nostro ristorante a Borno. Lo sappiamo che quando vi mostriamo le proposte appena impiattate iniziate a leccarvi i baffi e che restare aggiornati vi fa venir voglia di passare a trovarci; per questo, tra una spadellata e l’altra, abbiamo pensato di dar voce a chi ogni giorno fa innamorare i vostri palati.

3 buoni motivi per seguire il nostro angolo dei racconti

Qui parleremo di storie, difficoltà e soddisfazioni.

I ragazzi che lavorano all’Osteria al Cantinì sono giovani e con tante idee che frullano nella loro testa ed è per questo che diventeranno le voci degli articoli del nostro blog.

Quindi, perché segnare sul calendario l’appuntamento speciale del venerdì?

  • Conoscerete alcune delle nostre ricette segrete​, da replicare a casa. Magari per riuscire finalmente a convincere gli amici che la vostra cucina non è affatto male.
  • Scoprirete cosa spinge la ​Maitre e Sommelier Mariarosa​, lo Chef Gabry​, la Pastry Chef e l’omonima ​pizzaiola Francesca a sperimentare piatti in cui tradizione e modernità sono in perfetto equilibrio.
  • Percepirete il calore e l’accoglienza del nostro ristorante a Borno. Vi sentirete a casa ogni volta che passerete a trovarci.

Pensavate che vi avremmo lasciato così, senza altri aggiornamenti?
Non è nel nostro stile.


Eccovi svelata una nuova chicca. Ci sarà un menù degustazione che vi permetterà di scoprire l’Osteria al Cantinì ancora più a fondo, anche attraverso i piatti. Abbiamo pensato a quattro portate che vi immergeranno nel nostro mondo, tra i sapori che ci contraddistinguono, accompagnate da un abbinamento di vini al bicchiere selezionati dalla nostra Sommelier Mariarosa.

Ovviamente potrete indicarci le vostre preferenze, intolleranze ed allergie; dovrà essere tutto per perfetto!

Un’ultima cosa: l’esperienza è acquistabile online e solo su prenotazione.

cantinì, novità

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ci stai cercando?
Eccoti qualche aiuto!

Locale

a Borno / BS
Via Vittorio Emanuele, 15

Orari

Lunedì: chiuso
Da martedì a venerdì:
18:30 - 23:00
Sabato e domenica:
12:00 - 14:00 | 18:30 - 23:00
Lunedì 16 febbraio:
18:30 - 23:00

Intervento di efficientamento energetico

Finanziato dal Programma regionale a valere sul Fondo Europeo di Sviluppo Regionale 2021/2027 di Regione Lombardia PR FESR 2021-2027
Azione: 1.3.3. “Sostegno agli investimenti delle PMI”
Bando: AVVISO DELLA MISURA “INVESTIMENTI – LINEA MICROIMPRESE”
Beneficiario: AL CANTINI’ DI RIVADOSSI MATTEO
Descrizione: Intervento di efficientamento energetico
L’impresa AL CANTINI’ DI RIVADOSSI MATTEO  ha realizzato un intervento di sostituzione delle attrezzature professionali a supporto delle attività produttive. L’investimento ha riguardato il rinnovo e l’integrazione delle principali dotazioni utilizzate per la gestione delle materie prime, la conservazione degli alimenti, la preparazione e la lavorazione dei prodotti, attraverso l’introduzione di nuove apparecchiature professionali in sostituzione di quelle precedentemente in uso. L’intervento consente di ottimizzare i flussi di lavoro, garantire maggiore affidabilità nelle fasi di produzione e stoccaggio e migliorare gli standard qualitativi e igienico-sanitari. Nel complesso, l’investimento rappresenta un passo significativo nel percorso di miglioramento tecnologico dell’azienda, a beneficio degli utenti finali e delle attività svolte
Importo totale:  54.015,74 €
Agevolazione concessa:  27.007,87 €

Il tuo carrello