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Tag: cheflife

Una vita passata in cucina

Dalle lasagne di nonna Franca alla torta di mele di nonna Carla, la mia passione per la pasticceria è nata così Non c’è stato un vero e proprio “piatto del cuore” che mi ha fatto capire che avrei dovuto fare la pasticcera. L’ho sempre saputo:...

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La linea sottile tra tradizione e creatività

Oggi vi presentiamo, in una maniera un po’ diversa dal solito, Gabriele Zucchelli, lo chef dell’Osteria al Cantinì dal 2017. A soli 22 anni, ha iniziato infatti a ricoprire questo ruolo nel nostro ristorante a Borno, dopo aver ottenuto il diploma...

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Locale

a Borno / BS
Via Vittorio Emanuele, 15

Orari

Lunedì
chiuso
Martedì - Venerdì
18:00 - 23:00
Sabato - Domenica
12:00 - 14:00 | 18:00 - 23:00
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