Descrizione
Scottare in padella antiaderente con olio evo la pancia dalla parte della “pelle”, fino a che questa non sarà “croccante”. Serviranno indicativamente 5/6 minuti, spostare poi in forno già caldo a 200 gradi 5/7 minuti, funzione statica.
Scaldare la busta contenente i fagiolini in acqua bollente per 8/10 minuti oppure in microonde per 2 minuti a 400W.
Impiattare sporcando il piatto con un po’ di salsa verde e completare con i tranci di pancia ed i fagiolini caldi.
Contenuto
- Pancia di maialino [due tranci, 180/200 gr. ca.].
- Fagiolini verdi.
- Salsa verde.
I tranci di pancia possono esser conservati in frigorifero per un massimo di 5 giorni, mentre i fagiolini e la salsa verde possono esser conservati per un massimo di 3 giorni dalla data di consegna.
A piacimento, i tranci di pancia possono esser congelati e consumati entro 3 mesi dalla data di consegna.
Ingredienti
- Pancia di maialino: pancia, sale, zucchero, pepe e aromi.
- Salsa verde: prezzemolo, acciughe, capperi, aceto, olio, sale e pepe.
Allergeni
- Prezzemolo.
